CAVA NIMUE · AJIJIC
COSECHA 2023
MERLOT 70% · MALBEC 30%
Más tiempo. Más profundidad.
Una evolución de Flynn 2023 llevada a una crianza prolongada de 18 meses en barrica, donde la fruta, las especias y la madera desarrollan una expresión más profunda y madura.
EL VINO
Flynn 18 nace del ensamblaje de 70% Merlot y 30% Malbec de la cosecha 2023.
Comparte su origen con Flynn 2023, pero prolonga su crianza hasta alcanzar 18 meses en barrica. Nueve meses adicionales que conducen al vino hacia una expresión más madura y profunda.
La fruta evoluciona y la crianza adquiere mayor protagonismo, desarrollando notas de madera, especias, cuero y chocolate, sin perder la identidad que define a la familia Flynn.
PERFIL DE CATA
Rojo profundo de gran intensidad, limpio y brillante, con una presencia visual densa y evolucionada.
Fruta roja y negra madura acompañada por especias, chocolate, cuero y notas de madera desarrolladas durante su crianza prolongada.
Amplio y envolvente, con taninos maduros y una estructura marcada por la crianza. Persistente, con recuerdos de fruta madura, especias, chocolate y madera.
PERFIL AROMÁTICO
La crianza prolongada transforma la identidad de Flynn hacia una expresión más profunda y compleja, donde la fruta madura se integra con especias, balsámicos, cacao, madera y notas terciarias.
EXPRESIÓN AROMÁTICA
Una misma identidad, transformada por el tiempo.
86 PUNTOS
SERVICIO Y EVOLUCIÓN
FLYNN 18 · CAVA NIMUE
Flynn 18 nace de la misma esencia de Flynn 2023, pero prolonga su crianza hasta 18 meses en barrica. El tiempo transforma su expresión, integrando fruta, especias y madera en un perfil más maduro, profundo y envolvente.