AJIJIC · LAGO DE CHAPALA · JALISCO

Nimue Marina & Vineyard Resort

Vino, lago, gastronomía y hospitalidad. Una experiencia única en Ajijic.

VINEYARD & WINE

Cava Nimue

Vinos de altura nacidos junto al Lago de Chapala. Viñedo, cava, barricas, microvinificación, reconocimientos y experiencias enológicas.

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STAY

Hotel Nimue

Una experiencia de hospitalidad en Ajijic, pensada para disfrutar el paisaje, la tranquilidad y la vida junto al lago.

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TASTE

Restaurantes

Gastronomía, vino y convivencia reunidos en espacios con personalidad propia.

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LAKE & CLUB

Marina & Club

Vida náutica, deporte, descanso y bienestar en el entorno natural del Lago de Chapala.

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EXPERIENCES

Experiencias & Eventos

Catas, recorridos, celebraciones, eventos privados y momentos diseñados para recordar.

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AJIJIC · LAGO DE CHAPALA

Un lugar marcado por el lago, la tierra y el tiempo

Nimue nace en un entorno singular de Jalisco, donde la ribera de Chapala, la tradición de Ajijic y el paisaje agrícola forman parte de una identidad propia.

Nuestro proyecto continúa creciendo alrededor de una misma idea: crear experiencias con sentido de lugar y una relación auténtica con el entorno.

Nimue Marina & Vineyard Resort en Ajijic

“Un destino donde el vino, el lago y la hospitalidad se encuentran.”

EXPERIENCE NIMUE

Más que un lugar,
una forma de vivirlo

Vino, gastronomía, lago, jardines, encuentros y celebraciones se integran en una experiencia que cambia a lo largo del día y de las estaciones.

El lugar

Sabores

DISCOVER NIMUE

Elige cómo
vivir Nimue

Cada visita puede ser diferente. Descubre un destino donde hospitalidad, vino, gastronomía, lago y celebraciones forman parte de una misma experiencia.

Hospedarte

Descanso, jardines y hospitalidad junto al Lago de Chapala.

DESCUBRIR EL HOTEL → 02

Vivir Nimue

Vino, gastronomía, marina, jardines y momentos para compartir.

DESCUBRIR NIMUE → 03

Celebrar

Eventos privados, reuniones y celebraciones en un entorno único.

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Tu experiencia en Nimue comienza aquí.

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Experiencia Nimue frente al Lago de Chapala

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experiencia Nimue

Descubre Nimue a tu manera. Hospédate junto al Lago de Chapala, disfruta nuestra gastronomía, conoce Cava Nimue o celebra un momento especial con nosotros.

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